ATELIERS Culinaires 

_{Les Ateliers / Cours de Cuisine}

_{Ateliers en entreprises, associations, etc , nous contacter   Merci} 

Les « Leçons / ateliers  de Cuisine » à domicile/ ou en « Espace traiteur » de l’Art Culinaire.

Veuillez noter que les ateliers sont donnés à Domicile ou dans un espace « traiteur » d'une salle de fêtes (location en sus ), selon le nombre de participant(e)s

ATELIERS présentés par le chef, avec dégustation des mets

(Disponible en Chèque Cadeau)

Cours de cuisine + présence de 3 ou 4 personnes (Présentation, préparation d'un menu et illustration culinaire par le chef, techniques etc) 25€/HEURE/personne - cours de 3 HEURES ~ + dégustation (ingrédients inclus)

Cours théorique et techniques de cuisine (illustration par votre chef) avec fiches techniques et recettes.  21€/HEURE/personne - cours de 3 HEURES~ de 6 à 8 personnes avec dégustation des mets réalisés. (ingrédients inclus)

Atelier de Cuisine de spécialisation (Sauces, décorations, modes de cuissons, etc...)

(Présentation des techniques...)21€/HEURE/personne - cours de 3 HEURES.(ingrédients inclus)

ATELIERS présentés par le chef, et réalisés avec les participants suivi de la dégustation des mets.

Cours et Atelier de cuisine + participation active de 3 personnes max (atelier commun). 18€/HEURE/personne + ingrédients à prix coûtant (selon les plats préparés) - cours de 3 HEURES ~ + dégustation

NB: Cours et Atelier de cuisine + participation active de plus de 6 personnes Pour une dizaine de personnes par exemple , des locaux adaptés à recevoir le nombre de participants sont requis. La location devra est facturée en sus (pour référence, une salle avec un espace « traiteur » se loue entre 80€ et 160€ selon l'endroit) Les tarifs à partir de 10 sont dégressifs : 15€/heure/ personne avec dégustation collégiale à la fin de la prestation. (ingrédients non inclus) (à prix coûtant selon les plats préparés)

Cours de cuisine (Privé) à la personne. Techniques, réalisation (ensemble) + dégustation du repas réalisé (ingrédients inclus), avec fiches techniques, astuces et recettes. 30 € de l'heure (2heures + ~).

Si Ingrédients achetés par le client,  22€/heure

Cours et Atelier de cuisine pour enfants ( à partir de 6 ans) Participation active de 4 enfants max (atelier commun). Les Ingrédients des recettes réalisées sont fournis.

15€/HEURE/personne + ingrédients à prix coutant (variant selon les plats préparés) - cours de 2 HEURES + fiches techniques + dégustation collégiale ou à emporter.

Dans le cas d'un groupe d'enfants (plus de 5), un adulte (parent) devra encadrer les enfants lors de l'atelier.15€/HEURE/personne + ingrédients à prix coûtant (variant selon les plats préparés) - cours de 2h30 environ  + fiches techniques + dégustation collégiale ou à emporter

Entreprises: 32€/ heure + prix des ingrédients selon menu (à prix coûtant) + 16% ( charges)( + déplacement) si hors 30km (départ Eguisheim)

Les enfants doivent apporter un tablier et un torchon.

NB: Selon la distance des frais de véhicule peuvent être appliqués au Barème kilométrique officiel (au-delà de 30kms)

Note concernant Les plats à réaliser : A définir avec les participant(e)s, 10 jours avant la prestation.